|
|
Viscuisine, Zelfgemaakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gram roomboter, paar tenen knoflook, franse of italiaanse kruiden, paneermeel of vers broodkruim en 200 gram diepvries koolvis.
Voorbereiding:
Meng de boter, knoflook en kruiden tot een lekkere knoflook-kruidenboter.
Het is lekker wanneer u dit al een dag van tevoren doet, zodat de smaken lekker kunnen doortrekken.
Bereidingswijze:
Meng de knoflook-kruidenboter met paneermeel of broodkruim. Doe dit mengsel bovenop de bevroren stukken diepvries-koolvis en zet deze in een ingevet ovenschaaltje.
Giet naast de vis wat water, zodat er een klein laagje in de ovenschaal staat (in plaats van water kan bouillon ook hiervoor worden gebruikt, dit is ook erg lekker!).
Zet de vis in het midden van een voorverwarmde oven (op 225 graden) en laat de vis in ongeveer 45 minuten gaar worden.
|
|
|